Ogrodnictwo jest sztuką i doświadczeniem uprawiania ogrodów. Polega na uprawie również na przestrzeni otwartej jak oraz zamkniętej, kwiatów, drzew, warzyw oraz owoców. Kreuje się je z powodów estetycznych, dla zmysłów albo do uzyskania pożywienia. W każdym lub ewentualnie razie osiągnięcie zysku pieniężnego jest kwestią drugorzędną. Słowa ogrodnictwo używa się po największej części do wskazania użytku ogrodu dla radości i pojedynczego spożycia jego owoców. W czasie gdy sadownictwo jest aktywnością zawodową, która specjalizuje się produkcją owoców.
Czasem używa się ogrodów działkowych do fabrykacji małej ilości owoców lub też warzyw do późniejszej sprzedaży na targu. Hortologia wymaga siły roboczej, używa malutkiego wkładu kapitału oraz środków mechanicznych - formowane krzewy. Banalnymi narzędziami wykorzystywanymi w ogrodzie będzie łopata, koszyk, konewka oraz taczka. Ogrodnictwo również jest związany z dbaniem o ogród a nie tylko z jego tworzeniem. Ogrody są projektowane oraz wykonywane przez architektów krajobrazu. Aby mieć zatem ładny ogród, możemy skorzystać z usług tego rodzaju fachowca.